香料原料

5月の花と言えば、バラです。鑑賞用のバラもあれば、フレグランスなどの香料に使うバラもあります。フレグランスの分野で世界的に有名なのが「ダマスクローズ」。それに負けないほど魅力的なバラが「ローズドメイ」です。ローズドメイの魅力を深掘りしていき...

今回は、フランスの象徴である香りに関する話題を取り上げます。香りとしては、香水、パフュームやオーデコロンがあります。香水の３大原料と言われている植物がバラ・ジャスミン・スズランです。３大原料のひとつ、スズラン（フランス語でミュゲという）に関...

フランス生まれで後世にまで名前が残るほど活躍した女性はたくさんいます。その中の一人が、植物学者のジャンヌ・バレです。彼女はパリ５区Boulangers通りに住んでいました。初めて世界一周を航海したのは、１８世紀の頃でした。しかも、男装の船長...

乳香を使うタイミングがあるとすれば、クリスマスとなります。乳香とは、カンラン科ボスウェリア属の樹木から得られる芳香性の樹脂で、古くから宗教儀式の薫香や香料、伝統医療に用いられてきた天然香料です。宗教儀式、香料、伝統医療にも使われてきた樹脂を...

入浴が楽しみになる季節、どのような楽しみ方をしますか。お気に入りの入浴剤は決まっていますか。今回は、入浴は予防医学のひとつであることをお伝えしますので、参考にしてみてください。そのきっかけとなったのがクナイプ療法です。入浴を含めた予防医学に...

女性がプレゼントに贈られたい花は何だと思いますか。豪華さや華やかさを求めるなら、バラ、百合が中心に入っているといいですよね。今回は、フランス生まれのガリカローズについてご紹介します。香りで満たされるならガリカローズがお勧めです。ガリカ花ガリ...

スーパーなどでみかけるスパイスコーナーたくさんの種類が並んでいます。スパイスは、粉末状ではなく、ホール状もあります。スパイスの特徴を知って、使いこなしてみたいと思いますか。今回は、スパイスの女王と言われているカルダモンを取り上げます。カルダ...

日本の中で、ハーブや精油を愉しんだり、実際の使い方を教えてくれる場所はたくさんあります。今回、ご紹介するハーバルノートは長野県蓼科にあります。森の中にあるショップの裏にはハーブ畑もあります。ハーブや精油のファンでいつも賑わいをみせてくれてい...

ハーブは健康に維持に役立つと聞いたことはありますか。ハーブと言っても、何から学べばいいかと迷いますよね。初心者向けにお勧めの人物がいます。それが、１２世紀のドイツに生まれ、修道院に入って暮らしたヒルデガルト・フォン・ビンゲンといいます。彼女...