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フランスで人気のあるお菓子と言ったら、何を思い浮かべますか。最近では、マカロン、カヌレとか。お土産にもらうなら、マドレーヌやフィナンシェでしょうか。今回は、フランス人が大好きなフランス菓子マドレーヌをご紹介します。フランスマドレーヌフランス...

フランス生まれで後世にまで名前が残るほど活躍した女性はたくさんいます。その中の一人が、植物学者のジャンヌ・バレです。彼女はパリ５区Boulangers通りに住んでいました。初めて世界一周を航海したのは、１８世紀の頃でした。しかも、男装の船長...

バレンタインデーの贈りものにたくさんのフランスから輸入されたチョコレートが販売されます。それだけ、フランスのショコラティエが作るチョコレートは人気が高いです。チョコレートはスペインの王女がフランスの王家に嫁いだ１７世紀にもたらされたそうです...

私はつくづく人が好きなんだと思います。そして、その人の営みが生み出す「美しいもの」「美味しいもの」「楽しいこと」「心地よい」が好きです。私が心惹かれるものには、いつも「人の気配」がありました。このジャーナルは、大好きなフランス文化の中に感じ...

クリスマスは誰かと集まったりしますか。それとも、レストランを予約をしますか。もし、パティーを開く場合には、ケーキはどうしますか。今回は、フランスで人気のケーキ、ブッシュドノエルをご紹介します。形が丸型や四角ではないユニークな形のロールケーキ...

入浴が楽しみになる季節、どのような楽しみ方をしますか。お気に入りの入浴剤は決まっていますか。今回は、入浴は予防医学のひとつであることをお伝えしますので、参考にしてみてください。そのきっかけとなったのがクナイプ療法です。入浴を含めた予防医学に...

生きていくうえで、立ち止まってしまうことってありませんか。そのような時に励ましてくれたり、納得できる名言があるといいですね。今回は、名言をたくさん残しているモンテーニュについてお伝えします。モンテーニュは、16世紀のフランスを代表する哲学者...

女性がプレゼントに贈られたい花は何だと思いますか。豪華さや華やかさを求めるなら、バラ、百合が中心に入っているといいですよね。今回は、フランス生まれのガリカローズについてご紹介します。香りで満たされるならガリカローズがお勧めです。ガリカ花ガリ...

フランスパリにはアートの名所がたくさんありますので、パリ旅行の観光に美術館訪問はいれたいですね。パリの美術館と言えば、ルーブル美術館やオルセー美術館、ポンピドーセンターなどが有名です。一方、パリには、著名な芸術家の住居やアトリエがそのまま美...

みなさんが励まされる言葉とはどのようなものがありますか。雨二モマケズ、風二モマケズ、雪ニモ夏ノ暑サニモマケヌ、丈夫ナカラダヲモチ慾ハナク、決シテ瞋ラズ、イツモシヅカニワラッテヰル岩手県出身の童話作家である宮沢賢治の言葉を思いだしませんか。宮...