フランスのスイーツ フランスパティスリーウィーク2026？シャルロットケーキ？パティスリーレリアンシェフ？店名は？出品作は？店への思いは？
日本でフランスパティスリーウィークが7月に開催されるのをご存知ですか。これは、クレジットカード会社が主催しますが、毎年共通のスイーツを参加する店舗ごとに作り販売する者です。2026年は、シャルロットケーキが共通のスイーツです。今回は、異例の...
2026-07
フランスのスイーツ フランスのスイーツ 鎧塚ファーム、正式名称は？場所は？プロフィール？妻は？ランチメニューは？アクセスは？
フランスで修業をしたことがあるパティシェはたくさんいます。今回は、美味しいお菓子を提供するために素材からこだわってfarmを作ったパティシェをご紹介します。それが、鎧塚俊彦さんです。鎧塚俊彦が作ったfarm、その場所を選んだ理由や詳細な情報...
旅行観光 「世界で開けひみつのドアーズ」、ⅯⅭは相葉雅紀？バルジョ―ル村は？特徴は水？サンマルセル祭り？
今年4月に始まった世界旅行記番組を通して、フランスのバルジョ―ル村を知りました。水が豊富な場所のため、人が住むようになり村は発展してきました。中世の頃から、産業が発展し、農産物も豊かに実り、ユニークなお祭りも伝承されてきています。フランスに...
セカンドライフ 上野万梨子夫は？実家は？フランスとの出会い？パリの暮らしは？書籍は？料理教室は？伝える料理とは？
日本でフランス料理を紹介する人の中には、フランス料理のシェフや料理研究家がいます。フランス料理のエッセンスを知りたい方には、料理研究家の上野万梨子さんをご紹介します。フランス料理の知名度が上がる前にフランス料理を学ぶためにパリのコルドンブル...
フランス俳優 オドレイトトゥ、アメリとは？ダヴィンチコードとは？シャネルとは？現在は？結婚は？
フランス出身の俳優が出演した作品の中で、何年たっても色あせない主演俳優の存在があります。その一人である俳優が、オドレイトトゥです。彼女が主演した「アメリ」という作品は、パリ・モンマルトルを舞台に空想好きな女性アメリの日常と不器用な恋の行方を...
ファッション シャルル・フレデリック・ウォルトとは、オートクチュールの父？デザイナー生みの親とは？ランウェイ生みの親？功績は？女性を解放？現在は？
フランスといえば、モードの国というイメージがありますが、今日のファッションの礎を築いたのはイギリス人でした。そのイギリス人の名前は、シャルル・フレデリック・ウォルトといいます。それまでのファッションは複製をするだけの存在でしたが、創造性とビ...
フランス旅行 オルセー美術館内のレストランとは？何階にあるの？行き方は？ランチメニューは？予約は？見どころは？
フランスパリにはたくさんの美術館がありますが、レストランやカフェが併設されている中で最もお勧めしたいのがオルセー美術館のレストランです。パリ旅行でゴージャスな思い出が欲しい方には特におすすめしたいです。美術館ではないのに、レストラン自体もま...