グルメレストラン

日本でフランス料理を紹介する役割を担う人の中には、フランス料理のシェフがいますが、このほかに料理研究家という立場で伝える方もいます。時間をかけられないけれど、フランス料理を作ってみたい方には、料理研究家の上野万梨子さんをご紹介します。フラン...

フランスパリにはたくさんの美術館がありますが、レストランやカフェが併設されている中で最もお勧めしたいのがオルセー美術館のレストランです。パリ旅行でゴージャスな思い出が欲しい方には特におすすめしたいです。美術館ではないのに、レストラン自体もま...

フランスで職業を持って活躍している日本人はたくさんいます。料理界にも、フランスだけではなく、日本と二か国で活躍する日本人シェフがいます。それが、小林圭シェフです。小林圭シェフについて、経歴や妻、フランスでの活躍などを紹介します。

デパ地下の食品売り場だけ利用するのは、日本だけではなさそうです。フランスパリにあるデパートも同じで、パリ中の美味しい食べ物に加えて、ヨーロッパ中から届いた食品が買える場所がボンマルシェパリの食品館です。足を踏み入れるだけでも満足するボンマル...

寒い時にお酒を飲むのはからだを温めるためですが、アルコールが苦手な人にも温まる飲み物があります。それが、ヴァンショー別名ホットワインなのです。ヨーロッパで開催されるクリスマスマーケットでは、定番の飲み物としてヴァンショー温めたワインが売られ...